苗栗苑裡 小外省麵食館,4月份全面9折,薄脆蔥油餅及清燉牛肉麵都令人稱讚

小外省麵食館、苑裡店

地址:苗栗縣苑裡鎮世界路一段25號
電話:0931-512769
時間: 11:00~20:00
粉絲團 

客家鄉親若喜歡北方眷村料理的人有福了,來自台中的小外省麵食館
於苗栗苑裡開了一間空間不小的店面,距離火車站也相當近,停車也方便
四月份更推出全面9折的好康優惠,像我一樣曾經到過台中店或是還沒
嘗鮮過的饕客們別錯過這個機會了!回程還可以去著名的垂坤肉鬆買買名產

苑裡店的外頭有空位就可以停車
基本上交通及停車都方便

進門就可以看到滷的讓人胃口瞬開的各式滷味
詳細價格也都有貼告示,可以按照自身需求做選擇

空間寬敞就算多人聚餐也很適合,牆上寫著這家店的由來
及對父親的思念,甚至還有老闆引以為傲卻無緣參賽的番茄牛肉麵介紹

建議可以舀一些酸菜、豆瓣醬或店家自製辣醬
加在他們自己做的滷味上面別有一番滋味

外省麵食店也加入一些可口的小點心
例如這裡的蔥油餅就是在台中的人氣王
幾乎每桌都會看到這盤菜色,最近還增加了銀絲卷、麻辣三寶、杭州八寶飯等

麻油雞米糕120
選用北港盛產的麻油,一端上桌就能聞到香氣
米糕搭配不柴的雞肉很涮嘴

先前看過報導指出小外省其實是靠滷味起家,因此這裡的滷味也相當受歡迎
滷味香氣夠而不死鹹,特別是海帶Q、牛腱肉紮實又有厚度

番茄牛肉麵170
以蔬果和番茄為基底費時熬出的湯頭,與紅燒的湯頭不同
反而帶出甘甜味,每一款牛肉麵都配有厚切牛肉更是這裡的特色
雖然這價格在苑裡算是偏高,但吃過後都能獲得認同
同時這碗麵也是無緣參加比賽的遺珠

蘿蔔糕50

港式的特點在於蘿蔔糕比較軟裡面的餡會提味
不沾醬也好吃

炸醬麵65
喜歡不同麵食,或不吃牛肉也有10種麵時可以選擇
例如炸醬麵、泰式打拋豬、加入皮蛋的麻辣肉醬麵等
愛吃麵食的人,可以常常來變化口味

麻婆蓋麵65

一般而言這道菜多半會和飯類一起搭配很少麵食
豆腐好吃肉末不會太肥,辣度也剛好,不夠辣的可以加入店家自製辣醬

招牌蔥油餅35

酥脆又多層次的口感造成台中店當日就能銷售2000張的佳績
許多客人都是一來就指名要這個,建議單吃就很美味
蔥和餅皮的香氣就很足夠

清燉牛肉麵180

這碗真的是我的心頭好,色澤偏淡但入口果香和牛肉的香氣就散開
冬天夏天喝這碗湯都很舒服,麵條比較細,半筋半肉也是好吃的關鍵
我個人給這碗三顆星

  海鮮麵130

鮮蝦、花枝、文蛤等配料豐富湯頭因多種海鮮的關係,相當清甜
青江菜、麵條也因吸收湯汁整碗變的鮮味十足,不吃牛肉的人也有好選擇

蒸餃75
這蒸餃一定很好吃,我一個都沒吃到
就瞬間被清盤了,還好有很多東西可享用  

招牌牛肉麵170

半筋半肉是許多愛吃牛肉麵的人認為最棒的搭配
湯頭又用豆瓣醬等炒過,不加一滴醬油讓湯頭沒有醬油的鹹氣
嚴選的澳洲牛肉也是老闆的堅持,他認為雖然價格高一些
但顧客是吃得出來,麵條細而Q是我喜歡的口感

 麻辣三寶

花椒乾辣椒等材料炒出來的麻辣湯底,有麻但不會太辣
鴨血滑嫩入味,牛肚和大腸也不會嚼不爛   杭州八寶飯120
紅豆搭配水果乾這是著名的蘇杭甜點,口味和我們常見的八寶飯
不太一樣,  個人覺得甜度這個比較低 綜合麻辣臭豆腐85

臭豆腐、鴨血等食材都吸進滿滿的湯汁
一口咬下湯汁隨之溢出,豆腐算軟而紮實
麻而不辣的特色也讓這盤吃完,喉嚨不會有負擔 

小外省麵食館、苑裡店

地址:苗栗縣苑裡鎮世界路一段25號(地圖)
電話:0931-512769
時間: 11:00~20:00
粉絲團

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