台中西區 馬妞手工花生大腸,純正豬大腸製作的手工花生大腸,另有炒得香噴噴的大腸頭等可選,太晚來都空攤了

馬妞手工花生大腸
地址:台中市西區美村路一段577號
電話:0971 212 528
時間:15:30-19:30
粉絲團

馬妞花生大腸這家是在FB看到的,之前雖然有經過
但好像很早就收攤因此也不以為意,後來才知道太晚去都賣光
這天特別早點過來在開店前過來
沒多久就有許多饕客聞香而來
馬妞這邊的滷大腸頭還會加菜下去炒一下
因此香味常會吸引過路客來買
大約是下午3:30開始賣,採黑白切的模式
想吃多少就買多少,具體金額怎麼算我也不知

這樣一個小小的攤車好像很普通
但對面遠傳及彩券行的老闆都說這家不錯
更吸引我想嘗鮮的念頭
看老闆娘整理開店,每拿出一條白胖大腸
內心就開心一下,自己是標準大腸(米腸)控

買回去的時候料理可以參考

這名片的風格和以前逢甲99腸很像
兩家不知道有無關聯?

外帶自助調味料區

店家的辣椒滿300就送一小瓶
酸菜、菜脯還有香腸搭的蒜頭
及醬料等都採自助式取用
現場內用也有茶可以喝

看老闆娘一邊將大腸、香腸等排列整齊
我的肚子越來越餓
因此要求每一種都要一份
老闆娘看了我一下
說句一人吃就每樣都一點點就好
但愛吃大腸的我仍要求花生大腸要整條

香腸有分成辣味和原味兩種
大腸則是有包花生和無花生兩款
大腸頭則會詢問是否要炒
好像每個人都選擇要炒一下
炒過的確比較香

這樣是140元
只知道炒大腸買50
其他就綜合90

至於怎麼算我就不太清楚

沒有包花生的純大腸
覺得還是有包花生比較香
米粒札實不會過硬
腸衣也不會難咬
單吃就有味道

香腸不會太肥
辣味來說比較好吃

這裡的鹹豬肉切比較碎
我喜歡大片的口感

炒大腸加入洋蔥等下去炒
口感還不錯,蠻多人都會買一份
因此很快就銷售一空
個人覺得這家整體口味還不錯
可以買來吃看看,價位也不會太高

需要耐心等候因為客人還蠻多的…

 

馬妞手工花生大腸
地址:台中市西區美村路一段577號(goo.gl/T435v7)
電話:0971 212 528
時間:15:30-19:30
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