台中梧棲 三美珍餅行,首創菠羅酥皮蛋黃酥,每年僅在農曆8/1~15手工限量開賣,錯過今年就要等明年,在地貪吃力引爆的中秋美食

 

三美珍餅行

地址:台中市梧棲區梧南路137號

電話:04-2656-3748

時間:下午2點開賣~售完

粉絲團

 

三美珍的名字之前就已聽海線的客戶說過

在今年爆紅之前,他們的固定訂單就已經不少

多半是在地客人或他們的親戚及醫療院所等

生意其實也挺好的,對於今年意外爆紅他們也感到意外

另外也很怕大家會買不到,所以訂下了每位大人12顆的限制

一年也只有中秋這半個月有發售,因此錯過今年就要明年了

 

三美珍的蛋黃酥個頭有比一般的大些

表皮呈現的是如菠蘿麵包那樣的酥皮

但甜度卻沒有菠蘿麵包那樣甜

6入300

12入盒裝600

   

由於真的蠻酥,拿的時候力道拿捏很重要

太大力就會碎,吃蛋黃酥時建議來一杯茶

因表皮比較酥不油膩可能有些人會覺得比較乾

但搭上一杯茶後就好很多

 

走入三美珍的廚房

我才發現桌上那一顆顆漂亮的鴨蛋黃

都是排隊等下要入餡

入口的紅豆泥不死甜,鴨蛋黃香氣不差

鹹度也剛好,容易讓人忍不住再拿第二顆

我就寫到這邊,祝福大家中秋節快樂

喜歡吃餅的都能吃的開心

今年中秋吃了好多蛋黃酥一直以來的不二家

也吃了兩三次、但菠蘿皮口感的卻是首次

   

    

 

三美珍餅行

 

地址:台中市梧棲區梧南路137號


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電話:04-2656-3748

 

時間:下午2點開賣~售完

 

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