彰化員林 法蕾熊甜點專賣店Fale Souffle,員林也有家這麼高質感又有氣氛的下午茶店,明星商品舒芙蕾一定要耐心等候

 

Fale Souffle法蕾熊點心專賣店

地址:彰化員林鎮忠孝街162號

電話:04-8316565

時間:11-21:00

平日可預約/假日需候位

 

周末和朋友約來員林吃飯,在等另外一家店下午開賣的空檔時,想到有家有名的法式

下午茶就在這,稍微搜尋一下果然一堆資料,而且停車也很方便(就停在員農市場這)

這樣的裝潢與格局不只員林人喜歡中北部的也愛啊,整體來說價位並不算太貴,今天

吃的這幾樣都還不錯,反而是小花籃的蜜瓜塔比較沒什麼特色,但就比較美..

外表美麗魅動人心不見得內涵也能觸動人心

(聽說和小熊菓子是姊妹店)

    

這家生意真的不錯,可以用門庭若市來形容,外帶內用的都滿滿滿

招牌的舒芙蕾是此行最想吃的…但不知為啥又多點了好幾個甜點

   

甜點單價130~180/個

 

   

摘自店家FB 菜單參考

FS1  FS2  FS3  

 FS4  

天氣很好,可惜背光了….兩個男生點的比旁邊的六人還要多….

  

【杜樂麗花園】130

覆盆子與香草蛋糕的結合,覆盆子微酸甜搭著香草蛋糕的綿密好吃

  

【酒釀哈密瓜杏仁塔】140

哈密瓜加入蜂蜜檸檬甜酒釀漬。小巧球狀堆疊於覆滿法式奶黃霜的手工蜜瓜杏仁塔

上,普通沒有驚艷的感覺,塔皮倒是很酥脆

  

【愛麗絲】180

白巧克力 / 抹茶 / 香草慕斯

草莓奶餡 / 莎布蕾餅乾

這個做工很細緻,白巧克力編織的網子,裡面藏著一個漂亮的綠寶石

挖開一看草莓奶餡就藏在其中,底層的餅乾也可口,此道不會太甜,我和朋友都喜歡

   

薰衣草花茶140

 

這是二樓的環境也是一堆人…咦!!好像有人睡著?

    

鏡上有媒體採訪的簽名

 

瑪麗安東尼特經典舒芙蕾240

就是為了這個來的,舒芙蕾看起來簡單,但失敗率也很高,一直都不是很受眾多店家

的歡迎,熱騰騰的出來也不能拍太久,下陷的很快,因此願意賣的店也不多…等候時

間也很長,由於是該店熱門品,能否吃到就要看運氣了..

舒芙蕾果然很細緻香草籽的香氣一直隨著熱氣散發,入口就像是很綿密的熱布丁

這裡可以搭配餅乾或是冰沙一起吃,享受冰火五重天的感覺…果醬沒有加…吃原味

最好..另一個拿破崙派要等好久就沒點了

       

在此引用 橘董文章裡面的一段話(覺得她寫得很好也很清楚)

【瑪麗安東妮特經典舒芙蕾】和【拿破崙皇家千層派】

 

“每日限量30份” 供應時間為 上午11:00~下午18:00

 

蛋糕從上午11點開始陸續上架 約下午1~3點會比較齊全

每天會陸續出爐約10~15款的甜點蛋糕

因為都是當天現做 數量有限

如果有喜歡的蛋糕可以先電話洽詢 以免白跑一趟囉

 

平日前往可以電話訂位 (假日不接受訂位)

 

每人低消$120元(無10%服務費)

 

凡假日(含例假日及國定假日)內用限時2小時 且需同組人數到齊 方可帶位

 

相信這樣解說大家都會清楚明白消費模式

 

Fale Souffle法蕾熊點心專賣店

地址:彰化員林鎮忠孝街162號


檢視較大的地圖 

電話:04-8316565

時間:11-21:00

平日可預約/假日需候位

彰化員林 明聚香小鮮肉包,員林新吹起的小鮮肉旋風,源自南投老店遷移至此,除了美味鮮肉包外還有兩位帥氣鮮肉店長,燈泡、鮮肉飲品也發燒中 

 




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