嘉義 翁氏Fish Roll


嘉義義竹 翁氏魚捲

位於雲嘉南的 嘉義也出名了許多好吃的東西
例如 劉里長的雞肉飯 道口燒雞 老楊方塊酥 福義軒蛋捲…等
包括之前 學生族群特愛的便宜 蜂蜜蛋糕
真是醞釀了不少好康在嘉義

義竹這個小地方 早期都是務農居多 後來才開始有養殖虱目魚等魚塭出現

今天要介紹的是魚捲 這家翁氏魚捲在義竹當地可是老字號的名鋪
從店家簡介上可看出 各式魚類料理都是手工製作 食材絕對新鮮
聽說這家店還有賣其他的東西 但是今天只有吃到魚捲
就介紹這家魚捲 這家魚捲 不僅好吃 也很便宜

如圖所示 這樣一包才90元 一盤切一條來就夠小家庭享用
什麼是魚捲??
魚捲:. 虱目魚加鱈魚後混合粉料作成美味魚漿 捲成條狀
完全採真空包裝 冷凍時間可達一年 建議還是趁新鮮吃完

這家的魚捲吃起來很香 而且口感很棒 也不會吃到肥肉或是任何油膩的東西
自用送人兩相宜 實在是真好吃 配飯吃實在很美味 沾點辣醬就超喔伊西
好像這家店 還有其他蝦捲 肉捲的  雖然沒吃過~我想應該也都不錯吧

PS這家有提供宅配 須自付運費 或是如果有來到嘉義 經過義竹也可以
  買回去送禮或是自己享用

店名:翁氏魚捲
電話:05-3411039
地址:嘉義縣義竹鄉六桂村238號之13




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