台中西區 此木二水,新開的雪花冰及港式甜品專賣店,4/11~18全品項8折,或許有機會遇到KURO店長出來巡視呦

長春街算是我常經過的地方

此木二水的前身也是一家人氣非常高的冰店

接手的老闆是一位喜歡柴犬的香港人

除了店內養了一隻黑色柴犬外

也擺放不少從日本購回的柴犬書籍

開幕的第一天有不少老闆的香港朋友前來

因此可以聽到不少粵語

老闆來台灣不久會接下這間店是因為自己也喜歡吃冰

加上酷愛柴犬因此才把兩個主題結合在一起

我猜應該也是 寵物友善冰店?

 

此木二水

地址:403台中市西區長春街49號

電話:04 2310 6191

時間:14~18:00

粉絲團

4/11~18  8折優惠

 

這招牌我真的蠻喜歡

可愛柴犬窩在碗裡

顏色也很鮮明

這間除了雪花冰之外

還有一些港式點心

 

 

這個應該是以KURO店長為範本所做的迎賓犬

試營運中

今天覺得流程蠻順的

餐點品質也蠻棒

口味及擺盤上

也和前店家有所不同

例如枋山芒果冰

店家就拋棄過去切薄片的作法

用塊狀的呈現讓口感更飽嘴

 

 

這些東西都是店家自行帶回擺置

不清楚有沒有要販售

但我覺得可以和文創類型的商家結合

或是增加更多柴犬相關的周邊商品

 

 

這些書籍蠻多都是日文原書

我猜客人也可以借閱來看

可以詢問一下老闆喔

 

 

 

菜單參考

目前紙本菜單還沒準備好

先以螢幕投影顯示

 

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小山園若竹抹茶200

個人很喜歡抹茶的微苦澀

上頭的紅豆很綿密

單吃甜度偏高

但混著一起吃就很合拍

桂花凍與抹茶凍相論下

抹茶凍比較出色微苦不甜的特色有表現出來

桂花凍味道偏淡了點

 

大湖士多啤梨180

現在已慢慢進入草莓的尾聲

口感上來說草莓的酸度比較高

但店家自行配製的鮮奶油

乳脂量感覺蠻高

因此就沒有點北海道3.6那款

覺得搭配芋圓還不錯

將幾顆芋圓放入冰中

草莓雪花冰的淡淡香氣

剛好可以補芋圓的味道

      

個人還蠻推薦這家的冰品

趁著優惠4/11~18 全品項8折

盡快來嘗鮮吧

或許還有機會遇到KURO店長出來

    

 

店家在材料上的選擇

也很講究新接手的香港老闆表示

修正前店家的一些擺盤

讓水果類的冰品風味提升

採用GODIVA及北海道特選3.6牛乳

都是為了讓顧客吃到更好的品質

餐具及面紙也都有店家LOGO

 

 

離去前剛好看到有人點北海道3.6牛乳這款冰

借拍了一張

除了水果點綴外上頭很像肉鬆的東西是脆餅

 

店家也提到北海道3.6牛乳燉雞蛋

很像台灣的茶碗蒸顏色也接近

但吃起來香香甜甜女性應該很喜歡

 

 

此木二水

地址:403台中市西區長春街49號

電話:04 2310 6191

時間:14~18:00

粉絲團

4/11~18  8折優惠

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